Шесть полян для пикника за один уик-энд!
В воскресенье, 27 марта, в боулинг-клубе «АмбарЪ» уже во второй раз гостеприимно принимали участников кулинарного поединка на призы главы городского поселения Одинцово. И в канун весенне-летнего периода темой поединка стал «Семейный пикник», он собрал в «Амбаре» шесть предприятий общественного питания города и их юные команды.
В этот раз на призыв мэра Одинцово Александра Гусева кафе «Блинчик», семейное кафе «Китчен» и рестораны «Тануки», «Ишак», «Ковчег», «Корчма Тарас Бульба» со своими семейными командами «Блинчиками», «Семьей Китчен», «Семьей Ли», «Светлыми головами», «Звоночками» и «Тарасиками».
Конечно же, каждый поединок должны судить и оценивать поварское мастерство участников компетентные судьи, а главное непредвзятые судьи. В состав нашей конкурсной комиссии в этот раз вошли: начальник сектора развития малого и среднего предпринимательства администрации городского поселения Одинцово, председатель жюри Сергей Махаев; член национальной гильдии шеф-поваров России, участник кулинарных телепроектов «Полезные советы на первом», «Спросите повара» и ряда других Павел Судибор; генеральный директор ООО «Дилижанс» Ольга Бегеба; представитель общественной организации «Супер мамочки» Ирина Дёминова; представитель «Типичного Одинцово» Дмитрий Сергеев.
Традиционно, первым конкурсом стала визитная карточка команд. И больше всего меня вдохновило выступление «Семьи Китчен». Тщательно подготовились к своему представлению и команды «Светлые головы» (ресторан «Ишак») и «Звоночки» (ресторан «Ковчег»). Три остальные команды видимо не предали особого значения этому конкурсу, и очень зря(!) Потеряв в итоге в общем зачете от 5 до 8 баллов.
Вторым этапом стало приготовление блюд к пикнику. И как только это было сделано, в бой вступили шеф-повара (капитаны команд), готовившие фруктовые салаты, тарелки, вазы, и даже деревья… И забегая вперед скажем, лучшим шеф-поваром стал капитан «Семьи Ли» из ресторана «Тануки».
Затем конкурсная комиссия обошла все пикниковые столы, отведав мини-бутербродики и салаты, после чего удалились выставлять оценки. А шоу продолжалось, и праздничное настроение помогали поддерживать юные таланты из ГДК «Солнечный». Ну и, конечно же, все гости шоу могли полакомиться все кулинарным изобилием от команд. Завершилось всё раздачей призов, и о награде «Тануки» было сказано выше. «Корчма Тарас Бульба» были отмечены в номинации «Самый домашний стол», а кафе «Блинчик» - «Самая дружная семья».
Главные же кубки от мэра Одинцово достались командам ресторанов «Ишак» и «Ковчег», а также семейному кафе «Китчен». «Китчен» буквально на один балл отстал от «Ковчега» и стал третьим призером. А в лидерах «Светлые головы» из «Ишака», обогнавшие вторых призеров на шесть баллов. Победителю и призерам достались соответствующие кубки, а также все командам от администрации города были вручены корзины для пикника и подарочные кружки. И это далеко не всё! Ведь были у кулинарного поединка и свои спонсоры. Так кафе «Якитория» приготовила всем наборы суши, детская парикмахерская «Воображуля» - скидочные карты, а боулинг-клуб «АмбарЪ» - сертификаты на час игры в боулинг. Это кроме того, что «АмбарЪ» был радушным хозяином поединка.
В этот раз на призыв мэра Одинцово Александра Гусева кафе «Блинчик», семейное кафе «Китчен» и рестораны «Тануки», «Ишак», «Ковчег», «Корчма Тарас Бульба» со своими семейными командами «Блинчиками», «Семьей Китчен», «Семьей Ли», «Светлыми головами», «Звоночками» и «Тарасиками».Конечно же, каждый поединок должны судить и оценивать поварское мастерство участников компетентные судьи, а главное непредвзятые судьи. В состав нашей конкурсной комиссии в этот раз вошли: начальник сектора развития малого и среднего предпринимательства администрации городского поселения Одинцово, председатель жюри Сергей Махаев; член национальной гильдии шеф-поваров России, участник кулинарных телепроектов «Полезные советы на первом», «Спросите повара» и ряда других Павел Судибор; генеральный директор ООО «Дилижанс» Ольга Бегеба; представитель общественной организации «Супер мамочки» Ирина Дёминова; представитель «Типичного Одинцово» Дмитрий Сергеев.
Традиционно, первым конкурсом стала визитная карточка команд. И больше всего меня вдохновило выступление «Семьи Китчен». Тщательно подготовились к своему представлению и команды «Светлые головы» (ресторан «Ишак») и «Звоночки» (ресторан «Ковчег»). Три остальные команды видимо не предали особого значения этому конкурсу, и очень зря(!) Потеряв в итоге в общем зачете от 5 до 8 баллов.Вторым этапом стало приготовление блюд к пикнику. И как только это было сделано, в бой вступили шеф-повара (капитаны команд), готовившие фруктовые салаты, тарелки, вазы, и даже деревья… И забегая вперед скажем, лучшим шеф-поваром стал капитан «Семьи Ли» из ресторана «Тануки».
Затем конкурсная комиссия обошла все пикниковые столы, отведав мини-бутербродики и салаты, после чего удалились выставлять оценки. А шоу продолжалось, и праздничное настроение помогали поддерживать юные таланты из ГДК «Солнечный». Ну и, конечно же, все гости шоу могли полакомиться все кулинарным изобилием от команд. Завершилось всё раздачей призов, и о награде «Тануки» было сказано выше. «Корчма Тарас Бульба» были отмечены в номинации «Самый домашний стол», а кафе «Блинчик» - «Самая дружная семья». Главные же кубки от мэра Одинцово достались командам ресторанов «Ишак» и «Ковчег», а также семейному кафе «Китчен». «Китчен» буквально на один балл отстал от «Ковчега» и стал третьим призером. А в лидерах «Светлые головы» из «Ишака», обогнавшие вторых призеров на шесть баллов. Победителю и призерам достались соответствующие кубки, а также все командам от администрации города были вручены корзины для пикника и подарочные кружки. И это далеко не всё! Ведь были у кулинарного поединка и свои спонсоры. Так кафе «Якитория» приготовила всем наборы суши, детская парикмахерская «Воображуля» - скидочные карты, а боулинг-клуб «АмбарЪ» - сертификаты на час игры в боулинг. Это кроме того, что «АмбарЪ» был радушным хозяином поединка.
Александр Колесников
Фото автора
